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皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)

培訓(xùn)時間：短期班
一、皮蛋瘦肉粥介紹 皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料，是廣東省的一道地方傳統(tǒng)名菜。 營養(yǎng)價值 皮蛋... 查看詳情

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油條培訓(xùn)

培訓(xùn)時間：短期班
一、油條的起源故事 油條，是一種古老的漢族面食口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點之一。油條，原來叫油炸檜這種... 查看詳情

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麻球培訓(xùn)

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一、麻球介紹 麻球以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，是江浙一帶一種經(jīng)典的漢族小吃。圓滾滾金黃色的麻球是傳統(tǒng)... 查看詳情

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獅子頭培訓(xùn)

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一、獅子頭起源故事 獅子頭是由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥，做成拳頭大小的肉丸，可清... 查看詳情

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啥湯培訓(xùn)

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一、啥湯起源故事 啥湯以雞湯為基礎(chǔ)，伴以麥仁、面筋等原料，味鮮香醇，口味獨特，深受人們喜愛。 傳說清乾隆五... 查看詳情

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鍋貼餃培訓(xùn)

培訓(xùn)時間：短期班
一、鍋貼餃起源故事 鍋貼餃?zhǔn)且环N著名的漢族小吃，據(jù)說起源于河南開封，據(jù)傳，北宋建隆三年春正月庚申初一，因... 查看詳情

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豆腐腦培訓(xùn)

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一、豆腐腦起源故事 豆腐腦是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需用湯勺盛用，一道著... 查看詳情

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南瓜粥培訓(xùn)

培訓(xùn)時間：短期班
一、南瓜粥起源故事 大米南瓜粥是一道家常粥品，主要食材是大米和南瓜，主要烹飪工藝是煮。南瓜起源于美洲大陸... 查看詳情

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胡辣湯培訓(xùn)

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一、胡辣湯起源故事 胡辣湯，又名糊辣湯，由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料... 查看詳情

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現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)

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一、豆?jié){起源故事 現(xiàn)磨豆?jié){與傳統(tǒng)泡豆磨漿熬煮豆?jié){，有著本質(zhì)的區(qū)別，在營養(yǎng)和味道上自然也是泡過的大豆磨漿熬... 查看詳情

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