想學做麻球嗎?

　　麻球是一種經(jīng)典的漢族小吃，屬于福建沙縣小吃有名的一種。麻球是油炸面食。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。在廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品。

　　麻球怎么做?麻球做法配方

　　空心麻球是南方地區(qū)常見的漢族小吃。麻球又叫芝麻球，中國傳統(tǒng)早點，價格5毛到二塊左右，根據(jù)當?shù)匚飪r而定。糯米粉加水揉成團分小塊煮熟撈起放入打蛋器，加入泡打粉、食粉、糖、糯米粉快檔打10分鐘，取出即可炸制?？招闹ヂ榍蛟诟＝ㄊ莻€很受歡迎的點心，它跟一般的實心芝麻球不一樣，它的外皮薄而香脆，不但是空心的，而且冷卻以后也不會癟掉，要怎樣才可以空心而且冷卻后也不變。其實要讓這個芝麻球空心，真正的關(guān)鍵不在配方，而是技巧。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　麻球培訓種類：

　　石岐麻球、九江麻球、空心麻球等等

　　麻球的培訓課程：

　　1、芝麻球發(fā)面配比及空芯技巧;

　　2、和面及口感控制;

　　3、炸鍋油溫控制要領(lǐng);

　　4、開店選址指導、規(guī)劃設(shè)計、經(jīng)營管理方案等。

　　麻球介紹：

　　麻球以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成。圓滾滾金黃色的麻球是傳統(tǒng)名點，也是大眾化風味小吃，。其特點是色澤金黃，渾圓膨松，美觀大氣，外皮焦酥、麻香松脆，內(nèi)里甜糯適口。一口咬下去，外面的皮薄薄的夾雜著芝麻的香脆，里面的糯米很糯，香甜香甜的。

　　它是空心的，而且冷卻以后也不會癟掉。麻球成本低廉，利潤空間大，適合各種檔次的酒店制作，也是個體經(jīng)營的好品種。

　　營養(yǎng)價值

　　1、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品。糯米粉別名：糯米面。

　　2、水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。

麻球培訓哪家好

　　要選擇好的麻球培訓機構(gòu),一定要先做考察.麻球培訓機構(gòu)的規(guī)模是首要考察點,同時要看麻球培訓的設(shè)備好不好,麻球培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有麻球培訓機構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家麻球培訓機構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構(gòu).

食尚香麻球培訓優(yōu)勢

　　1,麻球培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,麻球培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

麻球培訓時間

　　麻球培訓時間一般根據(jù)麻球培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么麻球培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個麻球培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在麻球培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好麻球技術(shù).

麻球培訓價格

　　食尚香是專業(yè)的麻球培訓機構(gòu),在麻球培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,麻球培訓價格不高,而且麻球培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取麻球培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的麻球培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

麻球開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好麻球技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做麻球攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做麻球攤這種形式的話,一半麻球開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做麻球店的.直接開麻球店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開麻球店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

麻球開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,麻球店面布置,裝修

　　第四,制作麻球設(shè)備采購

　　第五,制作麻球原料采購

　　第六,麻球店審批手續(xù),辦理各項證書

麻球店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,麻球店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

麻球店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出麻球店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

麻球培訓常見問題解答