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　　炒面是中國傳統(tǒng)小吃之一，炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的并通過精心烹飪、合理配料而做成的一種面食，因其食用方便、口味大眾，所以不管是在南方還是北方，男女還是老少，都比較喜歡這種面食。

　　炒面技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1.香料及多種原材料的認(rèn)識以及選擇

　　2.按各種原材料比例配料

　　3.選用優(yōu)質(zhì)的材料進(jìn)行秘制紅油的煉制

　　4.炒面的過冷技術(shù)

　　5.調(diào)味的制作與調(diào)配要領(lǐng)

　　6.炒面的火候控制及炒面的技巧

　　7.炒面的份量掌握及出品上餐桌

　　食尚香的炒面技術(shù)培訓(xùn)，會根據(jù)學(xué)員所在地區(qū)的市場情況和消費(fèi)水平，提供開業(yè)指導(dǎo)、系統(tǒng)服務(wù)工作。學(xué)習(xí)炒面技術(shù)調(diào)料，食尚香就是你的好搭檔，好選擇!如果你真的想通過做餐飲，通過炒面來致富，那么你就來食尚香考察試味!食尚香精湛的技術(shù)和專業(yè)的服務(wù)，正宗的口味和周到的服務(wù)，給你意想不到的福利!

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