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炒河粉是廣東省廣州市著名傳統(tǒng)風味小吃,屬粵菜系。炒河粉餐飲行業(yè)當中頗受大眾喜愛的項目,毫無淡季可言,無論是春夏秋冬都有”機”可圖。精選上等綠色蔬菜,為顧客的健康放在較好位。
炒河粉技術(shù)培訓內(nèi)容詳情
1、 炒河粉的系統(tǒng)講述;
2、 炒河粉原料的選購;
3、 炒河粉食材的預(yù)加工;
4、 炒河粉味型確定;
5、 炒河粉系列味汁的調(diào)制;
6、 炒河粉加工的基本標準;
7、 炒河粉加工的工藝步驟;
8、 炒河粉的拌料方法;
9、 炒河粉系列調(diào)味的須知與運用;
10、 炒河粉經(jīng)營定價原則;
食尚香炒河粉培訓承諾:必須先品嘗,后學習!全部流程都是跟著師傅手把手的實操實練的培訓操作! 我們注重自己動手實操實練,不愿意親自動手做,那么抱歉,我們無法教學培訓。核心配方配料無保留全部傳授,后期的所有配料全部都是可以再當?shù)氐氖袌鲑徺I的到。不限制學習時間,包教包會教到你學會為止,學會之后依舊可以免費練習復(fù)習,一次性收費不再收取其他任何費用。