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★☆扒雞富含多種氨基酸和維生素，是一種高蛋白、低脂肪的美味佳品，具有健脾、開(kāi)胃、補(bǔ)腎、強(qiáng)心、利肺之功效。用于喜慶壽宴，饋贈(zèng)親友，更是上好珍品。★☆扒雞的色、香、味、型均有獨(dú)到之處，其外型完整美觀，色澤金黃透紅，肉質(zhì)松軟適口。具有健胃、補(bǔ)腎、助消化等功能?！铩畎请u的加工工藝精細(xì)。
★☆扒雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、★☆扒雞設(shè)備及用具的配備與使用;
2、加工原料的選擇及調(diào)味原料的運(yùn)用;
3、★☆扒雞的前期加工;
4、調(diào)味基本知識(shí);
5、★☆扒雞制作工藝流程;
6、★☆扒雞醬的制作;
7、★☆扒雞的片切與標(biāo)準(zhǔn)食用方法;
8、★☆扒雞加工注意事項(xiàng);
9、原料采購(gòu)貨源信息;
10、經(jīng)營(yíng)選址及生意訣竅。
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食尚香技術(shù)領(lǐng)先，全國(guó)連鎖品牌，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);食尚香正宗★☆扒雞味道，多年實(shí)體店經(jīng)驗(yàn)，專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師一對(duì)一★☆扒雞培訓(xùn)，★☆扒雞原材料、配方無(wú)保留，手把手教會(huì)，隨到隨學(xué)，一次收費(fèi)學(xué)會(huì)為止!
早餐面點(diǎn)