大家都知道，生蠔是一種海鮮食品，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，因此受到很多食客的喜歡。烤生蠔是生蠔的一種烹飪方式，也是比較令人們喜歡的一種吃法，生蠔經(jīng)過烤制后，搭配上秘制的醬料，少了許多腥味，增添了很多鮮味和香味，令人們一吃就喜歡上了。
 

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　　食尚香烤生蠔培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)制作烤生蠔的選料和設(shè)備的選購方法和采購?fù)緩?

　　2.認識烤生蠔所需香辛料、調(diào)味料的認識和使用方法;

　　3.學(xué)習(xí)扇貝的清洗、開殼、腌制的技巧;

　　4.學(xué)習(xí)烤生蠔飄香油的制作;

　　5.學(xué)習(xí)烤生蠔烤爐的使用方法;

　　6.學(xué)習(xí)烤生蠔醬料、調(diào)味料、配菜的制作;

　　7.學(xué)習(xí)制作烤生蠔以及口味變換的全流程。

　　食尚香培訓(xùn)方式：

　　由專業(yè)師傅手把手現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)員緊跟師傅一同學(xué)習(xí)，親自動手制作，真材實料操作練習(xí)，反復(fù)學(xué)習(xí)，直到熟練制作出成品，制作出滿意口味為止，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會。

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