臺灣手抓餅是臺灣的特色美食小吃,常出現(xiàn)在街頭巷尾。手抓餅在市場上的發(fā)展還是很好的,在日常生活中,常被人們用來當早餐或者晚餐夜宵,生意十分不錯。手抓餅層層疊疊,外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,搭配上簡單、火腿、生菜等,在擠上一些醬料,味道十分可口,令人回味無窮。
臺灣手抓餅培訓口味品種:
醬爆汁、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等。
臺灣手抓餅培訓內(nèi)容:
1.原料、配料、設備的認識和選購;
2.臺灣手抓餅配方配料學習;
3.臺灣手抓餅和面技術和揉面技巧;
4.臺灣手抓餅搟餅技術和餅坯的制作;
5.臺灣手抓餅各種配菜的加工制作;
6.臺灣手抓餅的烙餅技術;
7.各種口味的秘制醬料的制作技術。
臺灣手抓餅的培訓方式:
有專業(yè)師傅手把手教學,傳授標準配方比例和操作流程,學員親自動手制作,反復練習,學會為止。
臺灣手抓餅培訓時間:
食尚香小吃培訓學校常年開設臺灣手抓餅培訓班,隨到隨學,不限制學習時間,一般3-5天,具體看個人掌握情況,包教會,學會為止。
臺灣手抓餅是市場上比較熱門的小吃項目之一,在市場上深受廣大消費者的喜愛,老少皆宜,價格實惠。很多人都想學習手抓餅技術進行創(chuàng)業(yè),可以到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香手把手教您如何制作手抓餅技術,讓您可以在較短的時間內(nèi)即可學會手抓餅的制作,回去開業(yè)經(jīng)營。