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韓式無煙多功能電燒烤爐什么牌子好,韓式燒烤爐工作原理

食尚香   |   2017-08-29

韓式燒烤

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  韓式無煙多功能電燒烤爐什么牌子好?無煙燒烤爐是現(xiàn)代家庭、戶外聚餐新興的一種燒烤設(shè)備,不僅是方便,更體現(xiàn)的是一種健康環(huán)保。大家在選購無煙燒烤爐/機(jī)的時(shí)候要注意,真正的無煙燒烤應(yīng)該是沒有廢氣排放及油煙的產(chǎn)生,這個(gè)時(shí)候就要了解無煙電燒烤的原理了。

  【無煙電燒烤機(jī)/爐原理】一種熱源直接在食物的直燒式電燒烤爐,燒烤的時(shí)候食物油脂就會(huì)馬上滴落,沒有油脂的重復(fù)浸潤,也就是沒有油脂炸、煎的過程,所以食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

  【無煙環(huán)?!亢芏嗵?hào)稱無煙的電燒烤爐,由于大多數(shù)市民對(duì)無煙沒有一個(gè)正確的了解,因此往往比較容易上當(dāng)。現(xiàn)在很多號(hào)稱無煙的燒烤爐僅僅只是杜絕了燃燒氣體的排放,沒能杜絕油煙的產(chǎn)生及排放,且發(fā)熱管外露,手柄處不耐高溫易導(dǎo)致燙傷,當(dāng)發(fā)熱管外露時(shí)就容易受潮(漏電),而手柄用的是普通的PP膠料則不耐高溫,容易變形。因此選購時(shí)應(yīng)注意選擇隱藏式發(fā)熱管設(shè)計(jì)的燒烤爐,這樣受熱也更均勻,除此之外其底盤應(yīng)該是不粘涂層的烤盤。

  烤盤選用的是食品級(jí)環(huán)保材料,保證健康,食物可以直接接觸烤盤,味道鮮美,不含異味.

  【分離式】選購電燒烤爐時(shí)要注意底板與發(fā)熱盤之間是否是分離式的,如果是分離式的,那么在使用電燒烤爐后就很方便進(jìn)行清洗的工作。

  【多功能】真正的多功能電燒烤爐可做鐵板燒及燒烤、炒面、菜、煎雞蛋等多用途。

  【安全、方便】無論選購什么樣的燒烤爐,首先得考慮它的安全性及實(shí)用性。安全性方面:烤盤左右手柄應(yīng)該是耐高溫材料制成的(如,耐高溫電木材料)、不變形、防燙、防滑。實(shí)用性方面:除了多功能外,還應(yīng)該是機(jī)身可以水洗,底盤中的油及調(diào)料容易清洗。

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