★☆牙簽肉，是近年來(lái)比較受歡迎的美食之一，是出門(mén)旅行日常生活的必備佳品!下面為大家介紹下★☆牙簽肉的制作方法。
牙簽肉是一道新穎的家常菜，牙簽肉外酥內(nèi)嫩、酥香可口、色澤鮮艷，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。外酥內(nèi)嫩、酥香可口、色澤鮮艷。補(bǔ)虛勞，祛寒冷，溫補(bǔ)氣血;益腎氣，補(bǔ)形衰，開(kāi)胃健力;補(bǔ)益產(chǎn)婦，通乳治帶，助元陽(yáng)，益精血。
★☆牙簽肉的制作方法
食材明細(xì)
雞胸肉、牙簽、料酒、燒烤料、孜然。
牙簽肉的做法步驟
1、雞胸肉買(mǎi)來(lái)后把邊上的油脂層去掉洗凈。
2、牙簽若干，雞胸肉切成小正方形。
3、加入1大勺料酒，燒烤料，攪拌均勻腌制30分鐘左右(沒(méi)有燒烤料的話可以換成炸雞粉，或者自己加點(diǎn)鹽，白糖，雞精，白胡椒粉，辣椒粉，孜然粉)。
4、腌制好后用牙簽串起。
5、鍋里倒少許油加熱后把雞肉串放入中小火慢煎(想快點(diǎn)也可以換成炸的方式)。
6、雞肉變色后再翻面煎。
7、煎成金黃色轉(zhuǎn)小火，再加入少許燒烤料(或腌制余下的料汁倒入)。
8、再加入少許白芝麻(沒(méi)有可省略此步，或喜歡吃辣的話撒點(diǎn)辣椒粉)。
9、撈出瀝干油，就可以裝盤(pán)了?？床磺宄脑挘牲c(diǎn)擊上面菜譜成品大圖查看。
小竅門(mén)
肉串腌制時(shí)間越久越入味哦!!
使用的廚具：不粘鍋
早餐面點(diǎn)