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卷饃是具有安徽地區(qū)阜陽(yáng)特色的漢族傳統(tǒng)小吃,卷饃的“饃”與真正意義上的“饃卻有著天壤之別。如今阜陽(yáng)卷饃其實(shí)就是南方人做春卷的春卷皮兒幾張疊放在一起,再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜,用手卷成圓錐形,胡辣湯培訓(xùn)班指導(dǎo)大家在吃時(shí)從上往下一點(diǎn)點(diǎn)咬食,里面的面筋、豆芽越吃越多,真是價(jià)廉物美、營(yíng)養(yǎng)豐富,阜陽(yáng)卷饃是地地道道的懶人食品。
阜陽(yáng)卷饃技術(shù)培訓(xùn)詳情
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.鴨的前期處理與注意事項(xiàng);
3.阜陽(yáng)卷饃料的配制與保管;
4.阜陽(yáng)卷饃制作的方法與注意事項(xiàng);
5.火候的掌握與問(wèn)題出現(xiàn)的緊急處理方法;
6.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
7.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
食尚香小吃學(xué)校阜陽(yáng)卷饃培訓(xùn)包教包會(huì),學(xué)不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué),常年免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)、享受技術(shù)升級(jí)服務(wù),再次培訓(xùn)不收任何費(fèi)用。開(kāi)業(yè)老師指導(dǎo)!歡迎有識(shí)之士來(lái)我部實(shí)地考察、品嘗、學(xué)習(xí)! 學(xué)員到本中心實(shí)地進(jìn)行考察,了解所有課目情況,然后老師可根據(jù)學(xué)員本人特長(zhǎng)和學(xué)員所處的地理位置情況,幫助學(xué)生選定創(chuàng)業(yè)目標(biāo),制定選擇學(xué)習(xí)課目做到學(xué)有所用、學(xué)有所長(zhǎng)。