拔絲香蕉培訓
培訓時間：短期班 一、拔絲香蕉的介紹 拔絲香蕉是以香蕉、糖、雞蛋為主要食材的漢族傳統(tǒng)名菜，屬魯菜系。 營養(yǎng)價值 不僅有益于大... 查看詳情
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棒棒雞培訓
培訓時間：短期班 一、棒棒雞起源故事 1.棒棒雞，又名樂山棒棒雞、嘉定棒棒雞。此菜原始于樂山漢棒棒雞 陽壩(今為眉山市青神縣漢陽... 查看詳情
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酸辣粉培訓
培訓時間：短期班 就業(yè)方向 本套酸辣粉課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學校門口，工業(yè)區(qū)周邊，夜市等地開個酸辣... 查看詳情
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麻辣燙培訓
培訓時間：短期班 就業(yè)方向 本套麻辣燙課程您學會之后，可以去美食小吃街，學校門口，商業(yè)步行街，夜市，工業(yè)區(qū)周邊等地開個麻辣... 查看詳情
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缽缽雞培訓
培訓時間：短期班 一、缽缽雞起源故事 缽缽雞是四川成都的當?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶... 查看詳情
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鐘水餃培訓
培訓時間：短期班 一、鐘水餃起源故事 鐘水餃始創(chuàng)于1893年，創(chuàng)始人鐘燮森(字少白)，因開業(yè)之初店址在成都的荔枝巷，鐘水餃 故又稱荔... 查看詳情
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樟茶鴨培訓
培訓時間：短期班 一、樟茶鴨介紹 樟茶鴨屬熏鴨的一種，制作考究，要求嚴格，成菜色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味... 查看詳情
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蒸蒸糕培訓
培訓時間：短期班 一、蒸蒸糕的介紹 蒸蒸糕，一種四川成都漢族特色糕類小吃。糯米為原料，以九比一的比例放在碓窩中搗成米粉，然... 查看詳情
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★湯圓培訓
培訓時間：短期班 一、★湯圓起源故事 40多年前，一位叫郭永發(fā)的店主在四川成都市一帶經(jīng)營擔擔湯圓，由于色味頗佳，深受顧客所喜... 查看詳情
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九味雞培訓
培訓時間：短期班 一、九味雞的介紹 九味貴妃雞是一道漢族名菜，屬于湘菜，色澤紅亮，雞肉酥嫩，麻辣香鮮，味美可口。此菜制成后... 查看詳情
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