想學(xué)做炸雞絲春卷嗎?
炸雞絲春卷是我國(guó)傳統(tǒng)美食春卷當(dāng)中的一個(gè)品種.炸雞絲春卷乃是采用油炸的方式制作而成的.制作的食材有面粉,韭菜,雞肉等.炸雞絲春卷的特點(diǎn)是外皮酥脆，餡內(nèi)的雞絲嫩、春韭香,是一道非?？煽谝巳说拿朗?如果你喜歡吃春卷,那么這一道炸雞絲春卷一定不能錯(cuò)過哦!
營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ)：雞脯肉低脂肪、高蛋白。
炸雞絲春卷的做法
主料：面粉250克，雞脯肉350克
輔料：春韭250克，鹽、水淀粉、香油、大蔥各適量，食用油1500毫升
制作步驟：
1．面粉加水及鹽揉勻；炒鍋用食用油擦滑燒熱，拿著揉好的面團(tuán)在鍋底轉(zhuǎn)成薄餅，立即將面團(tuán)提起來(lái)，于鍋內(nèi)烙成春卷皮。
2．雞脯肉、大蔥切絲，加春韭末、鹽、香油拌餡；春卷皮包餡，從一頭卷起，兩端向里疊，卷長(zhǎng)圓形，用餡汁把口粘住。
3．食用油燒至八成熱，放包好的卷，炸至深黃色即成。
專家提示 面團(tuán)要揉勻餳透。
宜忌 不宜與李子同食。
炸雞絲春卷培訓(xùn)哪家好?炸雞絲春卷培訓(xùn)內(nèi)容
了解炸雞絲春卷的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。
炸雞絲春卷各種食材的分類,處理方法和技巧.
炸雞絲春卷面粉和面,揉面,發(fā)面的方法和技巧.
炸雞絲春卷春卷皮的搟制方法和技巧.
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炸雞絲春卷培訓(xùn)時(shí)間
8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).
炸雞絲春卷正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
食尚香承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.
炸雞絲春卷培訓(xùn)哪家好?炸雞絲春卷培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
專業(yè)的炸雞絲春卷培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.
理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)炸雞絲春卷的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.炸雞絲春卷小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.
炸雞絲春卷培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).
炸雞絲春卷培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌等.
炸雞絲春卷培訓(xùn)問題解答
參加炸雞絲春卷培訓(xùn)需要多少錢?
炸雞絲春卷培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.
炸雞絲春卷培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?
一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.
我從來(lái)沒做過炸雞絲春卷,能學(xué)會(huì)嗎?
首先炸雞絲春卷制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)食尚香有專業(yè)的炸雞絲春卷培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實(shí)踐,有問題及時(shí)問,及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)炸雞絲春卷的.
炸雞絲春卷的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?
食尚香不出售炸雞絲春卷的原料設(shè)備,但是食尚香會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.
學(xué)習(xí)期間是否包吃住?
炸雞絲春卷培訓(xùn)期間食尚香為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來(lái)的食物都可以吃.
炸雞絲春卷的味道好不好?
食尚香從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來(lái)我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。
早餐面點(diǎn)