蛋糕開店品牌推廣方法

　　在視覺感官上，蛋糕店品牌的打造一定要有突出的特色。視覺感官是消費(fèi)者接觸面包蛋糕店加盟的開端，同時(shí)產(chǎn)品、蛋糕店面外觀都會(huì)通過(guò)視覺感官影響到消費(fèi)者的第一印象。打造蛋糕店品牌的過(guò)程中，logo的設(shè)計(jì)作用不可忽視，它是區(qū)別于其它面包蛋糕店加盟的標(biāo)志。品牌logo的設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)潔易記，忌用過(guò)多復(fù)雜的色彩以及眼花繚亂的設(shè)計(jì)，記得簡(jiǎn)潔易記就是打造蛋糕店品牌的重要原則之一，因?yàn)楹?jiǎn)潔易記可以更好讓消費(fèi)者留下印象。

　　其次在蛋糕店名片上的設(shè)計(jì)對(duì)蛋糕店品牌也是很重要。在設(shè)計(jì)上多點(diǎn)別樹一格的樣式，它反映了品牌的性質(zhì)，而在顏色上的選擇，則要能夠代表到你的蛋糕店品牌，如同漢密哈頓面包蛋糕店加盟品牌是紅色為主，一條心形絲帶給到消費(fèi)者強(qiáng)烈的共鳴性，同時(shí)留下了深刻的印象。

　　當(dāng)然服務(wù)也是建立品牌特色的重要關(guān)鍵之一，在這個(gè)購(gòu)物體驗(yàn)越來(lái)越重要的社會(huì)里，服務(wù)好與壞是消費(fèi)者是否認(rèn)可你的品牌重要因素。

　　蛋糕開店經(jīng)營(yíng)方法策略

　　營(yíng)銷策略一：贊助法。以烘焙連鎖加盟店的名義贊助文化、體育、教育等活動(dòng)，有利于提高烘焙連鎖品牌形象，擴(kuò)大知名度，為烘焙店帶來(lái)口碑增加產(chǎn)品的銷售。

　　營(yíng)銷策略二：加工法。對(duì)于滯銷的產(chǎn)品進(jìn)行加工改造，然后再投入銷售，如法棍可做成蒜香片、吐司做成面包干等。

　　營(yíng)銷策略三：知識(shí)法。烘焙連鎖加盟店通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)舉辦培訓(xùn)、講座、產(chǎn)品咨詢等方式傳遞產(chǎn)品資訊，比較終促使消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品。

　　營(yíng)銷策略四：搭配法。將暢銷產(chǎn)品和滯銷的產(chǎn)品一同搭配出售，但是有可能會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)烘焙連鎖品牌的印象的哦，所以使用這種方法時(shí)要謹(jǐn)慎搭配產(chǎn)品。

　　營(yíng)銷策略五：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷法。相信這個(gè)大家都不會(huì)陌生，在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，微信營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)廣告營(yíng)銷都已成為了主流營(yíng)銷策略之一了。

　　蛋糕店開店饑餓營(yíng)銷秘訣

　　第一點(diǎn)：自身產(chǎn)品技術(shù)過(guò)硬。

　　饑餓營(yíng)銷的根本就是要賣出自己的產(chǎn)品，如果產(chǎn)品自身技術(shù)不行，對(duì)消費(fèi)者沒有足夠的吸引力和誘惑力的話，何以實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷計(jì)劃。一般來(lái)說(shuō)，加盟烘焙蛋糕店只要保證產(chǎn)品品質(zhì)、滿足消費(fèi)者的求新心理，自然而然的就可以激發(fā)出消費(fèi)者更大的需求。這樣饑餓營(yíng)銷才會(huì)有實(shí)現(xiàn)的空間。

　　第二點(diǎn)：有效的市場(chǎng)推廣宣傳

　　在推出新品之前，品牌蛋糕店加盟漢密哈頓會(huì)先在網(wǎng)絡(luò)、電視、雜志等等渠道進(jìn)行大力的宣傳，同時(shí)在宣傳推廣中制造出吸引消費(fèi)者購(gòu)買欲望的產(chǎn)品賣點(diǎn)，提前積累起“沖動(dòng)”，進(jìn)而為產(chǎn)品推出市場(chǎng)做好準(zhǔn)備。

　　第三點(diǎn)：人為式供不應(yīng)求

　　加盟烘焙蛋糕店看準(zhǔn)市場(chǎng)節(jié)奏和熱度，可以適當(dāng)?shù)娜藶槭街圃斐龉┎粦?yīng)求的購(gòu)買局面，造成產(chǎn)品熱銷假象，讓產(chǎn)品獲得更大的話題量，提高品牌的形象。