想學(xué)做排樓湯圓嗎?
排樓湯圓是湖南當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='http://m.24service.cn/myxc/qitaxiaochi/1580.html' target='_blank'>小吃,排樓湯圓主要采用大米為主料制作而成.排樓湯圓的特點是湯清色白，湯圓柔軟，味微辣,是一款口味適中,而且食之不膩的特色小吃.
排樓湯圓的做法
營養(yǎng)師語：大米營養(yǎng)豐富，健脾養(yǎng)胃。
主料：大米1250克
輔料：蔥花150克，五香粉5克，白胡椒粉2.5克，鹽12.5克
制作步驟：
1．大米浸泡6小時，洗凈瀝干，加冷水500毫升磨成細(xì)米漿。米漿加鹽5克、五香粉煮熟，稍冷后揉光揉透，搓成竹筷粗的圓條，橫切成1.4厘米長的段，即成湯圓。
2．水2500毫升煮沸，下湯圓，加鹽7.5克，煮5分鐘，帶湯盛出，撒蔥花、白胡椒粉即成。
專家提示
煮米漿時要邊煮邊攪拌，以免粘鍋煳底。
宜忌
一般人皆可食用。
排樓湯圓培訓(xùn)哪家好?排樓湯圓培訓(xùn)內(nèi)容
了解排樓湯圓的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。
排樓湯圓各種食材的分類,處理方法和技巧.
排樓湯圓大米磨漿的方法和技巧
排樓湯圓米漿粉揉制的方法和技巧.
排樓湯圓制作成型的方法和技巧.
排樓湯圓烹煮的方法和技巧,烹煮時間以及火候的掌控.
排樓湯圓整體的制作方法和流程.正宗排樓湯圓的制作配方.
排樓湯圓開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經(jīng)驗分享.
排樓湯圓培訓(xùn)時間
8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).
排樓湯圓正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
食尚香承若,學(xué)員學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間.
排樓湯圓培訓(xùn)哪家好?排樓湯圓培訓(xùn)優(yōu)勢
專業(yè)的排樓湯圓培訓(xùn)師培訓(xùn),一對一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強化實踐訓(xùn)練.
理論+實操并存,老師帶你學(xué)習(xí)排樓湯圓的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預(yù)算,控制.排樓湯圓小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.
排樓湯圓培訓(xùn)流程講究,獨家配方秘方分享,實打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).
排樓湯圓培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級免費使用食尚香商標(biāo)品牌等.
排樓湯圓培訓(xùn)問題解答
參加排樓湯圓培訓(xùn)需要多少錢?
排樓湯圓培訓(xùn)費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.
排樓湯圓培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會?
一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會,具體學(xué)習(xí)情況看個人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會,學(xué)會為止.
我從來沒做過排樓湯圓,能學(xué)會嗎?
首先排樓湯圓制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時食尚香有專業(yè)的排樓湯圓培訓(xùn)師一對一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會排樓湯圓的.
排樓湯圓的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?
食尚香不出售排樓湯圓的原料設(shè)備,但是食尚香會提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點.當(dāng)然你也可以自己買.
學(xué)習(xí)期間是否包吃住?
排樓湯圓培訓(xùn)期間食尚香為學(xué)員免費提供住宿,對于吃的話,所有學(xué)員做出來的食物都可以吃.
排樓湯圓的味道好不好?
食尚香從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對我們的口味評價。
早餐面點