★☆★甜品作為近年來流入內(nèi)地的比較受歡迎的甜品美食之一,現(xiàn)如今已成為大家茶余飯后和情侶出游必不可少的溝通情感的橋梁,下面我來為大家介紹下,★☆★甜品的制作方法!
★☆★甜品是由生長在臺中豐原的傅氏姊弟兩所創(chuàng)立,因為在生長臺灣快速發(fā)展的年代,看到了農(nóng)業(yè)社會正逐漸轉(zhuǎn)型,對于原味的古早味食材與制程特別情有獨鐘,于是一手創(chuàng)立了★☆★,希望借由他們的雙手親身把家鄉(xiāng)的道地好風(fēng)味借由開設(shè)★☆★精致甜品專賣店分享給每一個人并延續(xù)傳統(tǒng)與融合創(chuàng)新。
★☆★甜品的制作做法
方法/步驟
1芋頭100克蒸熟,倒入攪拌機內(nèi),加4勺白糖和2勺牛奶打成泥;倒入炒鍋中小火翻炒片刻,使水分適度揮發(fā);
2 南瓜50克去皮切成小塊,可以跟芋頭一起蒸,也可以單獨用微波叮熟再壓成泥,乘熱拌入適量白糖;
3 家里正好有剩余的白果想處理掉,可放入微波爐每次叮2分鐘,直至成熟裂開;稍涼后剝出白果肉,用糖水煮10分鐘備用;
4把所有準備好的材料放入冰箱冷藏半小時,吃的時候拌在一起就可以了。攪成芋泥時加一點牛奶會比較好打,如果芋泥不太稀,可以省去翻炒的環(huán)節(jié);白果不是必備材料,不必刻意;芋泥和南瓜泥的甜度可自行掌握。
注意事項
攪成芋泥時加一點牛奶會比較好打,如果芋泥不太稀,可以省去翻炒的環(huán)節(jié);白果不是必備材料,不必刻意;芋泥和南瓜泥的甜度可自行掌握。
芋泥和南瓜泥分別加入適量糯米粉,手工搓成芋圓和南瓜圓...加入紅豆、龜苓膏,就可以做成家庭版的鮮芋仙招牌冰,成本不過他家成品的三分之一呢!
以上呢就是★☆★甜品的大致制作方法,如果您對這方面有興趣或者想學(xué)習(xí)這門技術(shù)從而致富,那就請聯(lián)系我們吧,我們食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校包您滿意而歸!!!