罐罐面是一種用小罐罐制作的美食，是四川的風(fēng)味面食，有著五十多年的發(fā)展歷史。罐罐面的制作也比較獨(dú)特，是先將面臊用小砂罐制作而成，然后在盛出來(lái)澆在煮熟的面條上。還有一種做法是將煮好的面條放入到制作好的砂罐面臊中，吃的時(shí)候直接將砂罐端上桌進(jìn)餐。罐罐面是一種非常獨(dú)特的美食，口味品種豐富，味道鮮美，原汁原味，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

　　學(xué)習(xí)四川罐罐面技術(shù)哪里有?

　　想學(xué)習(xí)罐罐面技術(shù)到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校比較正宗。食尚香有著專業(yè)的設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)大廚，豐富的制作經(jīng)驗(yàn)以及精湛的技術(shù)，地道的口味，在市場(chǎng)上脫穎而出，受到了學(xué)員以及同行們的認(rèn)可。

　　罐罐面培訓(xùn)品種：

　　三鮮罐罐面、海鮮罐罐面、肥腸罐罐面、肉臊罐罐面、牛肉罐罐面、排骨罐罐面、魚(yú)片罐罐面、豬肚罐罐面、香腸罐罐面、香菇雞塊罐罐面、菌菇罐罐面等等。

　　罐罐面培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.食材選購(gòu)方法。

　　2.食材腌制方法。

　　3.麻辣味，海鮮味等各種口味的制作技術(shù)。

　　4.專用輔料、佐料制作技術(shù)。

　　現(xiàn)在人們?cè)诰筒蜁r(shí)都喜歡吃原汁原味的美食，罐罐面已經(jīng)稱為了大眾的佳選，很多人都喜歡上了罐罐面的美味，有著手工制作的面條、各種蔬菜、肉類等，營(yíng)養(yǎng)均衡，湯鮮味美，滋補(bǔ)養(yǎng)胃，在市場(chǎng)上廣受大眾歡迎。學(xué)習(xí)罐罐面技術(shù)，到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)吧!