想學(xué)做鐵板年糕嗎?

　　韓劇里，鐵板年糕的出鏡率總是很高，沾著湯汁的軟軟QQ的鐵板年糕看著就讓人垂涎三尺。韓國鐵板年糕因此受到年輕人的熱烈追捧。韓國年糕和中國年糕，甚至日本年糕都是不一樣的，不止是形狀的不同(大家都知道韓國年糕是圓長條狀)，而是它根本就不是糯米制的，而是粘米經(jīng)過打制加工而成。所以韓國年糕的口感和中國年糕的口感是不一樣的，它不會很粘牙，雖不及中國年糕的細(xì)糯，但彈性很好，即使久煮不爛，咬起來很筋道，而且很吸味道。它獨有的口味，越來越受我們國家消費者的喜愛了，如果想學(xué)做鐵板年糕，希望你的加入食尚香，能讓更多的人品嘗到鐵板年糕的美味。

　　鐵板年糕怎么做?鐵板年糕做法配方

　　鐵板年糕在韓國是個很普遍的小吃，甜甜辣辣的鐵板年糕，是韓國年輕人的比較愛。比較特別的是，韓國鐵板年糕不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　鐵板年糕的培訓(xùn)種類：

　　鐵板年糕的培訓(xùn)種類可以根據(jù)學(xué)習(xí)著當(dāng)?shù)氐目谖哆M(jìn)行調(diào)整，因地施教。

　　鐵板年糕的培訓(xùn)課程：

　　1. 鐵板年糕的選材

　　2.鐵板年糕的初加工

　　3.韓國辣年糕湯料的制作

　　起源故事

　　漢族傳統(tǒng)食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是中國農(nóng)歷年的應(yīng)時食品。春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱 “年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色如金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”吃年糕也為了銘記伍子胥的功績與忠烈。

　　營養(yǎng)價值

　　年糕不但味道香甜可口，而且營養(yǎng)豐富，還具有健身祛病的作用。據(jù)化驗，年糕的熱量較高，是米飯的數(shù)倍。不過年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不膩，既補充營養(yǎng)，又對身體好。

鐵板年糕培訓(xùn)哪家好

　　要選擇好的鐵板年糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.鐵板年糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點,同時要看鐵板年糕培訓(xùn)的設(shè)備好不好,鐵板年糕培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有鐵板年糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家鐵板年糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).

食尚香鐵板年糕培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,鐵板年糕培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

　　3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,鐵板年糕培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

鐵板年糕培訓(xùn)時間

　　鐵板年糕培訓(xùn)時間一般根據(jù)鐵板年糕培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么鐵板年糕培訓(xùn)的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個鐵板年糕培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在鐵板年糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鐵板年糕技術(shù).

鐵板年糕培訓(xùn)價格

　　食尚香是專業(yè)的鐵板年糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在鐵板年糕培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,鐵板年糕培訓(xùn)價格不高,而且鐵板年糕培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取鐵板年糕培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的鐵板年糕培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

鐵板年糕開店資金

　　以普通的市級城市來說,學(xué)好鐵板年糕技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做鐵板年糕攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做鐵板年糕攤這種形式的話,一半鐵板年糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做鐵板年糕店的.直接開鐵板年糕店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鐵板年糕店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

鐵板年糕開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,鐵板年糕店面布置,裝修

　　第四,制作鐵板年糕設(shè)備采購

　　第五,制作鐵板年糕原料采購

　　第六,鐵板年糕店審批手續(xù),辦理各項證書

鐵板年糕店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,鐵板年糕店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

鐵板年糕店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出鐵板年糕店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

鐵板年糕培訓(xùn)常見問題解答