四川擔擔面是四川的風味面食,開始是有人挑擔售賣而得名,此面色澤紅亮,搭配上冬菜、芝麻醬和肉沫,具有麻辣酸爽,鮮而不膩,辣而不燥,面條爽滑可口,有勁道,堪稱為川味面食中的佼佼者。
四川擔擔面去哪里學好?
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四川擔擔面培訓內容:
1.秘制紅油的制作和配方;
2.四川擔擔面原料的選擇;
3.四川擔擔面醬料的制作;
4.四川擔擔面肉沫、臊子的制作;
5.四川擔擔面面條的制作;
6.四川擔擔面調味料、小料的準備;
7.四川擔擔面的制作全流程。
四川擔擔面培訓方式:
按照食尚香小吃培訓學校的標準配方比例和操作流程,師傅手把手師傅教學,學員制作練習,師傅指導,反復練習制作,學到會為止。
四川擔擔面知名度高,至今已遍布全國,受到了廣大老百姓的喜愛,也深受很多創(chuàng)業(yè)者的追捧,想要學習擔擔面回到當地創(chuàng)業(yè)。想學習擔擔面技術,選擇食尚香小吃培訓學校不會錯!