食材食譜
主料韓式年糕200g紅蘿卜1個(gè)
韓式辣炒年糕詳細(xì)做法
準(zhǔn)備好原材料;
將鍋燒熱， 放少許油， 加入洋蔥絲和紅蘿卜條一起翻炒;
翻炒至洋蔥發(fā)軟加入蟹味菇一起翻炒;
再加入適量的水和韓式辣椒醬;
加上蓋一起煮上三分鐘;
再加入韓式年糕;
煮上兩分鐘后加入鹽和胡椒粉等調(diào)味;
出鍋裝盤。
注意事項(xiàng)
1. 先將洋蔥和紅蘿卜條一起煸炒， 煸炒出香味后下入蟹味菇， 再放入適量的水和韓式辣椒醬熬煮成湯汁;
2. 再用這湯汁來(lái)煮年糕， 讓年糕充分吸收其湯汁后收干即可;
3. 韓式辣炒年糕味道會(huì)有點(diǎn)偏甜， 一般會(huì)適量加點(diǎn)糖調(diào)味，但可以根據(jù)個(gè)人喜好決定是否加糖。
早餐面點(diǎn)