玫瑰酥餅的做法：
原料
主料：面粉4750克。
配料：芝麻200克，熟豆油1050克。
調(diào)料：白糖1000克，玫瑰醬200克。
做法
?、僦ヂ橛眯』鸪词欤鲥伳胨榧尤氚滋?、玫瑰醬、面粉500克、熟豆油100克，調(diào)拌成為餡料。
?、诿娣?500克加入熟豆油750克拌勻成油酥面。
?、勖娣?750克加入熟豆油200克、清水1150克和成面團(tuán)揉勻揉透，咸水油面團(tuán)，放在案板上稍揉，搟成中間稍厚、四邊較薄的長方形，再把油酥面團(tuán)搟成長方形放在水油面上，用手按平搟成薄片，卷成卷，再揪成面荊，按扁包入餡料，捏緊封口，再搟成圓形餅生坯。
?、苌鲾[入烤盤內(nèi)，送入烤爐里，烤呈金黃色熟透。
早餐面點(diǎn)