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粉湯羊血的做法配方技術(shù)

食尚香   |   2018-03-08

粉湯羊血

閱讀:171

  主料

  羊血50g豆腐50g

  豆干1片青菜2個(gè)

  饸絡(luò)100g鹽、香油、適量

  胡椒粉、花椒粉適量味精、雞精適量

  蔥、香菜、蒜苗適量

  粉湯羊血的做法步驟

  1. 青菜洗干凈,羊血切條,豆腐切片,蔥、蒜苗、香菜切末(羊血和豆腐我之前已經(jīng)蒸了熟了)豆干切條

  2. 把所有材料放入碗中

  3. 開水煮饸絡(luò),碗里加湯(有高湯更好,沒有的就用煮饸絡(luò)的湯也可以)

  4. 比較終成品

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