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★☆☆雞排，以大而出名，賽過手掌，大過臉。扎扎實實的新鮮雞肉，嫩到連里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味實在難擋。好吃的秘決就在于傳統(tǒng)秘方、刀工技術(shù)、腌制工藝。
★☆☆雞排纖維比較細(xì)，嚼起來口感較好，另特別精選十幾種中藥腌制而成，堅持正宗臺灣風(fēng)味，很難被仿制，在同行競爭中突顯優(yōu)勢，并確立其品牌「好大，好香，好過癮」的不俗口碑。
★☆☆雞排技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情
1、調(diào)味料與腌料介紹;
2、雞肉的挑選與腌漬前處理;
3、腌料的調(diào)配與腌漬雞肉入味的秘訣;
4、炸油的挑選與質(zhì)量判斷;
5、如何均勻裹粉;
6、判斷適當(dāng)?shù)挠蜏氐姆椒?
7、炸出表皮酥脆的雞排。
8、多種雞排的制作，搭配不同的撒料制作幾十種口味搭配;
9、★☆☆雞排培訓(xùn)系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
10、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。
11、復(fù)習(xí)★☆☆雞排的制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
12、反復(fù)實踐操作，熟練操作流程。
13、老師教學(xué)員回去根據(jù)自己的情況怎么去做生意，要注意 什么，開店需要的設(shè)備，材料都讓學(xué)員記好，把老師幾十年豐富的經(jīng)驗全部灌輸給學(xué)員，讓學(xué)員學(xué)習(xí)好后創(chuàng)業(yè)沒有一點后顧之憂。
14、采購部給學(xué)員講解采購的方法訣竅，注意事項，學(xué)員開店采購就不用擔(dān)心了。
15、采購部可以帶愿意到市場看看我們采購是怎么買菜的，買菜的技巧等等，順便可以了解自己開店要用的設(shè)備，材料等等，學(xué)員到市場認(rèn)識了解采購的細(xì)節(jié)過程，因為采購也是做餐飲的大學(xué)問，教學(xué)員學(xué)習(xí)不光教技術(shù)口味。更重要的教好學(xué)員創(chuàng)業(yè)知識。
16、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營方法與管理。
學(xué)★☆☆雞排技術(shù)就到食尚香，我們的配方精到 技術(shù)嫻熟 授課經(jīng)驗豐富 已經(jīng)在全國范圍內(nèi) 培訓(xùn)出大批學(xué)員 并支持他們創(chuàng)業(yè)成功 發(fā)家致富，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的★☆☆雞排技術(shù)培訓(xùn)課程，有老師手把手教學(xué)，簡單易懂，理論與實操相結(jié)合，名師親自指導(dǎo)，學(xué)員實操，學(xué)習(xí)快，更容易上手。
早餐面點