冰淇淋火鍋，是近年來比較新奇的，并且很受歡迎的一種美食，下面為大家介紹下冰激淋火鍋的百科知識詳解。

　　冰淇淋火鍋，其實是一種套餐，由幾種不同口味的冰淇淋、水果、巧克力醬、小點心和一個小酒精火鍋等組成。 要吃冰淇淋火鍋時，服務小姐先端上一個小酒精鍋，火鍋底料是褐色稠狀的巧克力醬;接著服務小姐端上來三個小盤：一個裝巧克力味、奶油味和草莓味的三色冰淇淋;一個裝香蕉段、草莓片和蘋果片以及其他的水果切片;還有一個則裝有小甜點的拼盤。

　　冰激淋火鍋的百科知識詳解

　　吃的時候，顧客用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一下，這時冰淇淋就像冰糖葫蘆似的。放在嘴里一嘗，嗯!外熱里涼，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，別有一番滋味。接著顧客可把水果、小點心也陸續(xù)放到火鍋里這么一涮，一個個都成了各種風味不同的“巧克力葫蘆”了。如果你也是位美食家，不妨也去品嘗一下這種冰淇淋的新吃法。

　　講究

　　比較典型的有三色冰淇淋火鍋。比較流行的。小姐會給每人面前擺上了一套餐具，有刀、叉，還有一個細長柄的小勺，都是不銹鋼的，非常精致。火鍋是一個小酒精火鍋，火鍋底料是褐色黏稠的巧克力。接著，小姐端上來三個盤子：一個盤子裝的是三色冰淇淋，有巧克力味、奶油味和草莓味;一個是水果拼盤，有香蕉段、獼猴桃片、草莓片、蘋果片等;還有一個小甜點拼盤，裝著各種小點心。此外，每人還有一杯果汁飲料。用小勺把冰淇淋放在火鍋里涮了一下，拿出來一看，就像冰糖葫蘆似的，放到嘴里一嘗，嗯，還別說，這冰淇淋外面是熱的，里面是涼的，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，涼的熱的這么一混，真是別有一番滋味。接著，我把水果和小點心也陸續(xù)放到火鍋里這么一涮，一個個都變成了“巧克力葫蘆”，而每一種又各是各的口味，一涼一熱，美妙極了。

　　以上就是冰淇淋火鍋的百科知識詳解，如果您想學習這門技術，歡迎來聯(lián)系我們食尚香小吃培訓學校，我們將竭誠為您服務!!!