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　　水盆大肉是西安特有的夏令小吃，以豬肉為主料，用水盆鍋烹制而成。油大、肉肥、湯燙。吃法有兩種，一是食時配白吉饃佐餐;二是將坨坨饃掰碎放在碗里與水盆大肉一起吃。兩種吃法都應佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面醬及蔥白段。它的特點是肉嫩湯鮮、滋味醇厚，食后有清涼之感，為消夏祛暑的可口美味。

　　水盆大肉技術(shù)培訓學習內(nèi)容詳情

　　1.陜西西安水盆大肉的發(fā)展前景及歷史

　　2.材料的選購與識別技術(shù)

　　3.水盆大肉制作流程的培訓技術(shù)

　　4.其它食材技術(shù)制作

　　5.水盆羊肉制作技巧

　　6.開店經(jīng)營管理，廚具的選購技術(shù)

　　7.水盆大肉利潤分析及經(jīng)營管理

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　　如果你也熱愛生活，不妨嘗試動手創(chuàng)造自己想要的甜蜜，學甜品制作的過程，就像是一個奇妙的旅程。學做甜品到哪里去學呢?那當時是去食尚香小吃培訓學校嘍。

　　食尚香小吃培訓學校，建校時間長，學校環(huán)境優(yōu)美，教學設備器具齊全，教學師資力量雄厚，實實在在傳授學員技術(shù)本領。讓每個學員扎扎實實掌握技術(shù)，運用技術(shù)。