項目介紹：
★☆烤翅是食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的經(jīng)典培訓(xùn)項目之一。此項目是在傳統(tǒng)燒烤腌制技術(shù)的基礎(chǔ)上，再結(jié)合多年研發(fā)制作成功經(jīng)驗用香料和中藥材等配置而成的腌料腌制。經(jīng)過獨特腌制的烤翅烤制后，成品色澤金黃，肉質(zhì)滑嫩，酥松爽口，香味濃郁，無論是從口感還是顏色、味道上都吸引著食客前來購買品嘗!
食尚香★☆烤翅的種類：
脆皮雞翅、奧爾良烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、蒜香烤翅、孜然烤翅、檸檬烤翅等。
★☆烤翅的培訓(xùn)內(nèi)容：
1.原料、佐料、設(shè)備的認識和采購方法;
2.★☆烤翅香辛料的認識和作用以及初加工;
3.★☆烤翅的腌料制作以及腌制方法、比例調(diào)制;
4.★☆烤翅的制作流程以及烤制火候的控制;
5.★☆烤翅設(shè)備采購分析和經(jīng)營管理以及投資預(yù)算分析學(xué)習(xí)。
★☆烤翅的培訓(xùn)方式：
按照食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校★☆烤翅的標(biāo)準(zhǔn)比例配方，師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到完全學(xué)會并且熟練制作出滿意口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止!
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校★☆烤翅培訓(xùn)項目，經(jīng)過多年的研究發(fā)展，有著獨特的秘制配方和制作要領(lǐng)，技術(shù)在同行業(yè)里處理領(lǐng)先地位。食尚香傳授多種小吃餐飲培訓(xùn)技術(shù)，核心技術(shù)配方無保留，保證把學(xué)員都教會，回去即可獨立經(jīng)營，生意紅火!
早餐面點