想學(xué)做原味湯粉王嗎?

　　原味湯粉起源于廣東普寧，其湯底與其他湯粉有很大的不同，具有骨湯香甜、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。原味湯粉主要是將腿骨、豬大骨等材料熬煮成原味高湯，面湯看起來非常清澈，聞起來也十分香甜。湯粉的配菜除瘦肉豬肝外還可以以加上鹵蛋，豬腳和牛腩。吃原味湯粉既能喝到鮮美的原味肉湯，還能吃到鮮美無比的肉片與營養(yǎng)多汁的骨頭，實(shí)在過癮。尤其豬肉片吃起來也非常嫩滑，仔細(xì)品嘗，還能嘗出淡淡的甜味。

　　原味湯粉王怎么做?原味湯粉王做法配方

　　原味湯粉王采用豬骨熬湯，天然鮮美，不油膩，不上火，營養(yǎng)豐富，適合廣大地區(qū)不同口味需求的顧客。一碗原汁原味的湯粉，價(jià)格5-10元，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，人人都吃得起，不管本地人還是外地人，吃了還想吃。喜歡吃辣的朋友，可以加上辣椒，總之，原味湯粉適合所有人的口味。

　　當(dāng)學(xué)員來校參加小吃時(shí)，本公司會(huì)即刻安排師傅，引領(lǐng)學(xué)員從頭到尾學(xué)習(xí)，師傅示范，學(xué)員反復(fù)操作，從做秘制香油開始，煲湯，腌肉，燙粉;學(xué)員都是親手操作實(shí)踐。整個(gè)學(xué)習(xí)程序，之后就以學(xué)員員親手操作為主，師傅指導(dǎo)，通過多次的操作學(xué)習(xí)，讓學(xué)員扎實(shí)的掌握原味湯粉王全套核心技術(shù)配方和訣竅。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　原味湯粉王的培訓(xùn)種類：

　　豬手湯粉培訓(xùn)、牛腩湯粉培訓(xùn)、豬肉湯粉培訓(xùn)、豬肝湯粉培訓(xùn)、湯粉培訓(xùn)等多種

　　原味湯粉王的培訓(xùn)課程：

　　1.原味湯粉制作材料的認(rèn)識(shí)和選用;

　　2.底湯配方及熬制技術(shù)、熬制時(shí)間以及熬制火候;

　　3.肉、豬雜、排骨等的處理方法;

　　4.秘制紅油的制作方法;

　　5.粉碼的搭配技巧和保鮮方法;

　　6.開胃小菜的制作方法。

　　起源故事

　　原味湯粉王起源于廣東潮汕地區(qū)(普寧市云落鎮(zhèn))的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料(手工河粉)，其傳統(tǒng)的制作工藝非常講究，選用優(yōu)質(zhì)大米淘洗干凈之后浸泡2小時(shí)以上，用石磨磨成米漿，再倒入銅盤蒸熟后手工切成絲。在普寧市云落鎮(zhèn)本土幾乎每家每戶逢年過節(jié)、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣供奉(菩薩、神民)必不可少的貢品，河粉在潮汕地區(qū)俗稱“粿條”，普寧市云落鎮(zhèn)是潮汕“粿條”的發(fā)源地，自古至今非常有名，方圓數(shù)百里的客人都慕名而來品嘗，普寧特色原味湯粉王因此而聞名。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　湯粉的熱量和減肥功效

原味湯粉王培訓(xùn)哪家好

　　要選擇好的原味湯粉王培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.原味湯粉王培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看原味湯粉王培訓(xùn)的設(shè)備好不好,原味湯粉王培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有原味湯粉王培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家原味湯粉王培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī).與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).

食尚香原味湯粉王培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,原味湯粉王培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,原味湯粉王培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

原味湯粉王培訓(xùn)時(shí)間

　　原味湯粉王培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)原味湯粉王培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么原味湯粉王培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)原味湯粉王培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在原味湯粉王培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好原味湯粉王技術(shù).

原味湯粉王培訓(xùn)價(jià)格

　　食尚香是專業(yè)的原味湯粉王培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在原味湯粉王培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,原味湯粉王培訓(xùn)價(jià)格不高,而且原味湯粉王培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取原味湯粉王培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的原味湯粉王培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

原味湯粉王開店資金

　　以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好原味湯粉王技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做原味湯粉王攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做原味湯粉王攤這種形式的話,一半原味湯粉王開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做原味湯粉王店的.直接開原味湯粉王店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開原味湯粉王店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

原味湯粉王開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,原味湯粉王店面布置,裝修

　　第四,制作原味湯粉王設(shè)備采購

　　第五,制作原味湯粉王原料采購

　　第六,原味湯粉王店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

原味湯粉王店選址技巧

　　1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,原味湯粉王店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

原味湯粉王店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出原味湯粉王店特色

　　2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

原味湯粉王培訓(xùn)常見問題解答