想學(xué)做清油盤絲餅?

　　清油盤絲餅，濟(jì)南傳統(tǒng)的漢族風(fēng)味小吃，外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細(xì)均勻，絲不并、不斷、不亂。

　　營養(yǎng)價值

　　面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

　　清油盤絲餅怎么做?清油盤絲餅做法配方

　　之所以叫清油，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。“盤絲”才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種精細(xì)面食品。制作時把面抻至極細(xì)，細(xì)如銀絲，達(dá)千余根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然后，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點(diǎn)心。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　清油盤絲餅培訓(xùn)種類：

　　清油盤絲餅、醬香餅、千層餅等等

　　清油盤絲餅的培訓(xùn)課程：

　　1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

　　2、清油盤絲餅的配方及制作技術(shù) ;

　　3、清油盤絲餅的技巧及保存;

　　4、清油盤絲餅各種配菜的制作及要點(diǎn);

　　5、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　6、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

清油盤絲餅培訓(xùn)哪家好

　　要選擇好的清油盤絲餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.清油盤絲餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時要看清油盤絲餅培訓(xùn)的設(shè)備好不好,清油盤絲餅培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有清油盤絲餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家清油盤絲餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).

食尚香清油盤絲餅培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,清油盤絲餅培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,清油盤絲餅培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

清油盤絲餅培訓(xùn)時間

　　清油盤絲餅培訓(xùn)時間一般根據(jù)清油盤絲餅培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么清油盤絲餅培訓(xùn)的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個清油盤絲餅培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在清油盤絲餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好清油盤絲餅技術(shù).

清油盤絲餅培訓(xùn)價格

　　食尚香是專業(yè)的清油盤絲餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在清油盤絲餅培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,清油盤絲餅培訓(xùn)價格不高,而且清油盤絲餅培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取清油盤絲餅培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的清油盤絲餅培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

清油盤絲餅開店資金

　　以普通的市級城市來說,學(xué)好清油盤絲餅技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做清油盤絲餅攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做清油盤絲餅攤這種形式的話,一半清油盤絲餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做清油盤絲餅店的.直接開清油盤絲餅店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開清油盤絲餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

清油盤絲餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,清油盤絲餅店面布置,裝修

　　第四,制作清油盤絲餅設(shè)備采購

　　第五,制作清油盤絲餅原料采購

　　第六,清油盤絲餅店審批手續(xù),辦理各項證書

清油盤絲餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,清油盤絲餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

清油盤絲餅店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出清油盤絲餅店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

清油盤絲餅培訓(xùn)常見問題解答