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　　肥腸粉歷來是成都眾多小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒等原料，鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。

　　肥腸粉技術培訓內容詳情

　　1、紅油辣椒制做及保管技術

　　2、酥脆黃豆制做及保管技術

　　3、肥腸高湯的熬制及保管技術

　　4、肥腸的清洗技術

　　5、冒節(jié)子制作技術

　　6、純手工粉制作及保管技術

　　7、肥腸制作及保管技術

　　8、碗底的調制技術

　　食尚香餐飲培訓學校學習我們承諾：我們有專業(yè)的師傅手把手全程指導教學，在這里，你不必擔心學不會怎么辦。我們是不限制你的學習時間的，既使你完全沒有過制作的經驗，我們的師傅也會耐心的教學，直到能學會為止。并且我們還提供了食宿和午餐讓學員學技術無顧客，短期培訓三五天就能學好技術?，F在小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)的非常多，四兩撥千金的也很多，以小博大是小吃餐飲業(yè)最為常見的優(yōu)勢。所以說現如今開店創(chuàng)業(yè)的成功率非常高。沒有技術怎么辦?食尚香為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)化技術培訓，讓創(chuàng)業(yè)者掌握全部的小吃技術要領，成功致富當老板。如果您覺著一個項目帶單一可以多學幾個項目，學得多還可以優(yōu)惠哦。食尚香歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者來我司實地考察培訓并學習。