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印度飛餅培訓(xùn)哪家好

食尚香   |   2018-09-28

印度飛餅

閱讀:117

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  說(shuō)到印度飛餅,大家肯定馬上聯(lián)想到的是印度阿三,拿著一塊餅,耍的虎虎生風(fēng),出神入化,一塊薄薄的餅,被耍的飛上飛下。

  飛餅,是來(lái)自印度首都新德里的獨(dú)特風(fēng)味食品,是主食中的明星。似乎更應(yīng)稱(chēng)作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層,外層淺黃松脆,內(nèi)層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來(lái)層次豐富,一軟一脆,口感對(duì)比強(qiáng)烈,嚼過(guò)之后,齒頰留芳。

  印度飛餅它是當(dāng)?shù)鼐用裼媒蠲?、椰漿、黃油、煉乳等制作而成,其色澤金黃透明、薄如蟬翼,口感外酥里嫩、醇香松軟,內(nèi)里還包有精心調(diào)制的各種餡料。由于印度飛餅的獨(dú)特工藝,以及直接面對(duì)顧客現(xiàn)制作現(xiàn)品嘗,而使其帶有很強(qiáng)的觀賞性,滿(mǎn)足了人們的好奇心。

  傳說(shuō)印度飛餅最早是印度北部當(dāng)?shù)厣税l(fā)明的,當(dāng)是時(shí),僧人常常要到很遠(yuǎn)的地方去布道,而印度北部又是巍峨的喜馬拉雅山脈,僧人們?yōu)榱朔奖憧邕^(guò)山峰,發(fā)明了飛餅,往天上一轉(zhuǎn),縱身一躍,然后踩著飛餅就過(guò)去了。

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  1、飛餅所用工具的介紹;

  2、飛餅原料的采購(gòu)信息,餅皮的自己制作;

  3、飛餅各種配料的處理;

  4、飛餅的工藝流程;

  5、飛餅加工制作之要點(diǎn);

  6、飛餅配料的使用;

  培訓(xùn)品種

  香蕉飛餅、草莓飛餅、藍(lán)莓飛餅、蘋(píng)果飛餅、水蜜桃飛餅、蔥花飛餅、巧克力飛餅、香辣飛餅、牛肉飛餅、芝麻飛餅、果仁飛餅、香腸飛餅等

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