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說(shuō)到印度飛餅,大家肯定馬上聯(lián)想到的是印度阿三,拿著一塊餅,耍的虎虎生風(fēng),出神入化,一塊薄薄的餅,被耍的飛上飛下。
飛餅,是來(lái)自印度首都新德里的獨(dú)特風(fēng)味食品,是主食中的明星。似乎更應(yīng)稱(chēng)作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層,外層淺黃松脆,內(nèi)層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來(lái)層次豐富,一軟一脆,口感對(duì)比強(qiáng)烈,嚼過(guò)之后,齒頰留芳。
印度飛餅它是當(dāng)?shù)鼐用裼媒蠲?、椰漿、黃油、煉乳等制作而成,其色澤金黃透明、薄如蟬翼,口感外酥里嫩、醇香松軟,內(nèi)里還包有精心調(diào)制的各種餡料。由于印度飛餅的獨(dú)特工藝,以及直接面對(duì)顧客現(xiàn)制作現(xiàn)品嘗,而使其帶有很強(qiáng)的觀賞性,滿(mǎn)足了人們的好奇心。
傳說(shuō)印度飛餅最早是印度北部當(dāng)?shù)厣税l(fā)明的,當(dāng)是時(shí),僧人常常要到很遠(yuǎn)的地方去布道,而印度北部又是巍峨的喜馬拉雅山脈,僧人們?yōu)榱朔奖憧邕^(guò)山峰,發(fā)明了飛餅,往天上一轉(zhuǎn),縱身一躍,然后踩著飛餅就過(guò)去了。
印度飛餅技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、飛餅所用工具的介紹;
2、飛餅原料的采購(gòu)信息,餅皮的自己制作;
3、飛餅各種配料的處理;
4、飛餅的工藝流程;
5、飛餅加工制作之要點(diǎn);
6、飛餅配料的使用;
培訓(xùn)品種
香蕉飛餅、草莓飛餅、藍(lán)莓飛餅、蘋(píng)果飛餅、水蜜桃飛餅、蔥花飛餅、巧克力飛餅、香辣飛餅、牛肉飛餅、芝麻飛餅、果仁飛餅、香腸飛餅等
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食尚香學(xué)做印度飛餅技術(shù),七大扶持:1、選址規(guī)劃:公司選址團(tuán)隊(duì)協(xié)助合作選出合適的店面2、店面設(shè)計(jì):公司專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)為您指導(dǎo)店面設(shè)計(jì)裝修布置方案3、技術(shù)傳授:專(zhuān)業(yè)師傅采用理論與實(shí)踐相結(jié)合,傳授產(chǎn)品制作工藝,生產(chǎn)流程,配方配比等。4、開(kāi)業(yè)策劃:公司對(duì)學(xué)員量身策劃開(kāi)業(yè)店慶和開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案。5、廣告宣傳:公司在微信公眾平臺(tái),各大付費(fèi)網(wǎng)站,報(bào)刊上進(jìn)行店鋪宣傳。6、開(kāi)業(yè)大禮:開(kāi)業(yè)即送,助您開(kāi)業(yè)0負(fù)擔(dān)。7、新品研發(fā):公司產(chǎn)品升級(jí),學(xué)員終身享受升級(jí)配方