中國有著上千年的美食發(fā)展歷史,這期間誕生了無數(shù)特色小吃,他們的出現(xiàn)為中華文化添上了濃墨重彩的一筆。啥湯源自河南商丘,是用麥仁、糯米、小米、雞蛋、骨湯、香菜味原料制成,帶有胡椒辣和五谷香,讓無數(shù)老饕無法忘懷。啥湯作為快手早餐、懶人宵夜,既能果腹,又能解肉欲,很受大眾的歡迎。那么,啥湯培訓(xùn)大概幾天?
【啥湯制作過程】
1.首先得準(zhǔn)備一把大鐵鍋,熬制主要是使用河南本地的山羊、土雞、還有黃牛肉。
2、在熬制過程中加入、白芷、蔥姜蒜、小茴香、丁香、白胡椒、麥仁面粉等先用大火煮開。
3、然后調(diào)制小火煮一整夜,直到鍋里的肉一夾就像頭發(fā)絲一樣散開的時候,在碗中打一個新鮮的雞蛋。
4、盛起一勺滾燙的肉湯澆入碗中,雞蛋被熱湯迅速沖擊成絮狀。
5.再按照個人喜好再撒上一些香菜、香油、陳醋、辣椒調(diào)味,一碗鮮香濃郁的啥湯就做成了。
啥湯,在河南人民心中的地位絕對非同小可。不管是在悠閑的人民廣場,還是在繁華中心步行街,端著一份啥湯吃得熱火朝天的場面隨處可見。近年來,啥湯更是風(fēng)靡我國大街小巷,深受吃貨們的喜愛。
河南啥湯培訓(xùn)大概幾天?正宗啥湯做法可以來食尚香進行學(xué)習(xí)。食尚香小吃培訓(xùn)機構(gòu),成立于2004年,是全國連鎖的培訓(xùn)中心,全國28家分校同時開課,其啥湯技術(shù)十分精湛成熟。在培訓(xùn)過程中,專業(yè)老師手把手教學(xué)指導(dǎo)學(xué)員制作特色小吃,將配方和技術(shù)都一一教學(xué),親自動手操作練習(xí),不限學(xué)時,一般都可以在一周左右學(xué)會,學(xué)不完也不要緊,可以教學(xué)到學(xué)會為止。