樂山甜皮鴨是樂山人非常喜歡的一道美食，也是全國著名的一道美食，樂山人稱之為鹵鴨子。樂山甜皮鴨改良自鹵鴨，因此也被人們稱為甜皮鹵鴨，是通過改進其鹵水和加工制作而成。樂山甜皮鴨具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細嫩、香氣宜人的特點，深受人們的喜愛。

　　樂山甜皮鴨培訓哪里好?

　　樂山甜皮鴨是一道可口熟食，味道皮酥略甜，肉質(zhì)細嫩，深受男女老少的喜愛。想學習甜皮鴨技術(shù)進行創(chuàng)業(yè)，可以到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香傳授正宗樂山甜皮鴨技術(shù)，由專業(yè)師傅手把手教學制作，配方比例標準明了，學員親自動手制作，不限制學習時間，學會為止。食尚香廚師烹飪班，歡迎您前來考察品嘗。

　　食尚香樂山甜皮鴨培訓內(nèi)容：

　　1.講述樂山甜皮鴨的發(fā)展史和發(fā)展前景;

　　2.學習樂山甜皮鴨鴨子的選擇和前期處理;

　　3.學習鹵水香料的識別和選配;

　　4.學習糖色的炒制方法;

　　5.學習鹵水的制作和調(diào)色、調(diào)味;

　　6.學習制作樂山甜皮鴨技術(shù)流程;

　　7.學習樂山甜皮鴨經(jīng)營方法和開店選擇、裝修等。

　　食尚香樂山甜皮鴨培訓時間：

　　食尚香小吃培訓學校培訓樂山甜皮鴨一般需要3-5天，不限制學習時間，包教會，學好為止。

　　來食尚香小吃培訓學校學習甜皮鴨技術(shù)，我們盡心盡力把技術(shù)和配方傳授好給每一位學員，無保留的輸出，讓每位到來的學員都可以學到真正的甜皮鴨技術(shù)，回去開店經(jīng)營無壓力。