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食尚香   |   2022-08-20

閱讀:158

  ★☆★魷魚是來自于臺灣省,一經推出便迅速成為了街頭中很火爆的小吃之一。★☆★魷魚是選用深海的大魷魚,經過了整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道工序后,再經由油炸制作而成?!铩睢雉滛~肉質鮮嫩,外酥里嫩,焦香酥脆,美味可口,廣受大眾歡迎。

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  1.大魷魚以及調味料的選購技巧;
 
  2.魷魚的清洗和腌制方法。
 
  3.★☆★魷魚穿串技術以及裹粉技巧。
 
  4.★☆★魷魚油炸技巧以及油溫的掌握。
 
  5.★☆★魷魚醬料的制作以及技巧。
 
  6.★☆★魷魚制作全流程。
 
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