我們需要準備魷魚一條。當然我得顯擺一下我的魷魚，是不是很大呀，直接從店里拿到的。

　　然后就是配料，面包渣，或者面粉，食用油，咖喱粉，梅柑粉，芝麻，甜面醬，或者超市買的韓國某種品牌的燒烤醬。(只是在模仿，畢竟咱們不能和★☆★魷魚的秘方作比較)

　　首先我們把魷魚身用刀切開，然后在面粉或者面包渣中鋪勻。

　　接下來我們把油溫控制到220度左右。注意這是秘訣，因為食界玩家★☆★魷魚的特點是不油膩，這樣一來，油溫在220度的時候能夠保持外面被高炸焦。而里面卻被面粉包裹的很好，從而外焦里嫩。在這里不解釋高溫油炸和低溫油炸的原理了。

　　然后大概2分鐘左右出鍋，時間不可太長。然后稍微的控一控油，畢竟咱們不是專業(yè)的也不像他們一樣配備脫油機。大概10秒鐘左右，先刷醬，然后放入喜歡調(diào)料，個人建議，燒烤醬，然后咖喱粉，梅柑粉，可以少量辣椒。

　　吃起來外皮很松脆，很有彈勁。有微甜辣和酸酸的口感。大家還可以DIY調(diào)料。此處隨意發(fā)揮思維空間。一切都搞定了。準備切開裝盒。送給你比較愛的人吃吧。

　　因為和食界玩家★☆★魷魚的配料有所不同，但是口感以及相似度極高。