材料
冷開水100cc，細(xì)砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400cc，鮮奶油200cc
做法
1.將冷開水稍加溫，放入細(xì)砂糖拌溶。
2.芒果肉切小丁，連同作法1的糖水放入果汁機(jī)中打成果泥。
3.將芒果泥與牛奶拌勻，再將鮮奶油打發(fā)后(不要打硬)加入拌勻。
4.混和后倒入平底不銹鋼盤(可再加入適量芒果丁)，放入冷凍庫。
5.冰凍2小時(shí)后，取出用湯匙挖松，拌入空氣，再繼續(xù)冷凍至喜好的軟硬度即可。
課程分類
早餐面點(diǎn)- 休閑飲品
- 特色燒烤
- 精品鹵菜
- 流行西點(diǎn)
- 名優(yōu)小吃