材料

　　雞腿肉200g羊肉200g青甜椒1個(gè)番茄1個(gè)生菜3片洋蔥1/2個(gè)卷餅食材：面粉80g酵母1g鹽1g溫水45g腌肉材料：生抽20ml耗油20g甜辣醬20g番茄醬10g黑胡椒粉適量鹽適量

　　做法

　　step1

　　烤箱預(yù)熱180度，將所有腌肉材料倒在一個(gè)碗中拌勻。

　　step2

　　將面粉，鹽，酵母拌勻，慢慢加入溫水，和成光滑的面團(tuán)。

　　step3

　　自然醒發(fā)一小時(shí)。

　　step4

　　將面團(tuán)分成四份搟成厚約1厘米的薄餅

　　step5

　　取一個(gè)平底鍋加熱，用小火烙至底面有些焦點(diǎn)即可。(如果有氣泡，可以用牙簽扎破。只烙一面，這樣利于好卷。)

　　step6

　　雞腿肉切柳，羊肉切條。分別放入兩個(gè)碗中，加入腌肉材料腌制1小時(shí)。

　　step7

　　番茄去籽條，青椒去籽切條，洋蔥切絲，生菜洗凈

　　step8

　　將腌好的肉放入烤箱中，烤20分鐘左右，至肉全熟。

　　step9

　　將面餅鋪平，依次放上生菜、番茄、青椒、洋蔥、烤肉，卷起來，裝盤即成。