材料：它用鵝湖晚米磨粉用開(kāi)水將粉和好(把米磨成的粉)
陷料：以韭菜豆腐或蝦米、蘿卜絲、豆角為餡。
做法：
1.先將陷料炒熟(韭菜豆腐或蝦米、蘿卜絲半生熟，因還要蒸)，按照自己的口味調(diào)陷，像炒菜一樣。
2.用開(kāi)水將米粉攪拌，成團(tuán)裝。
3.粉和好后，弄成圓子形，壓扁用手捏成一窩形。
4.將做好的陷放到捏好的皮里，包成像餃子一樣的形狀。
5.做好后放入蒸鍋。
6.15分鐘之內(nèi)就可以熟。
課程分類
早餐面點(diǎn)- 休閑飲品
- 特色燒烤
- 精品鹵菜
- 流行西點(diǎn)
- 名優(yōu)小吃