食材
主料大腸適量 輔料杏鮑菇50克火腿腸1根粉條適量青菜4片蒜苗2顆饃1塊黑木耳50克
步驟
1.把提前處理過(guò)的大腸斜刀切段
2.木耳泡發(fā)切條，杏鮑菇、火腿腸切細(xì)條
3.粉條用溫水泡軟
4.準(zhǔn)備半碗煮肥腸的高湯
5.青菜、蒜苗切段
6.烙餅一塊
7.熱鍋放入切好的肥腸
8.加入蒜苗翻炒
9.加入高湯、鹽、雞粉
10.兌入適量白開(kāi)水。全部用高湯會(huì)感覺(jué)膩
11.加入杏鮑菇、火腿、木耳
12.湯燒開(kāi)后，加入粉條和青菜
13.饃掰小塊泡入湯中。大功告成!
小貼士
生肥腸清洗時(shí)一定要用蔥葉揉搓，才能徹底的去掉那股臭味!
早餐面點(diǎn)