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肉粥的做法配方技術(shù)

食尚香   |   2018-03-08

肉粥

閱讀:57

  用料

  瘦肉末200g

  蔥1棵

  醬油一點點

  鹽一點點

  油一點點

  米手抓三把多"兩個人的分量"

  清淡瘦肉粥的做法

  瘦肉要倒入鹽醬油和油腌制十五分鐘到半小時,比較入味。然后煮粥,粥開了倒進瘦肉攪拌。再悶十五分鐘就好。期間要注意攪拌。

  粥好了就加入蔥,再悶一分鐘便可,這樣粥的味道會很鮮。粥好了后我沒有再放鹽,我個人喜歡清淡點的。

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