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胡辣湯是中原知名小吃,起源于河南省,尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。如果學(xué)習(xí)做胡辣湯,可以考慮來(lái)食尚香學(xué)習(xí)做。河南胡辣湯大致有兩個(gè)流派,北舞渡(位于河南漯河)的和逍遙鎮(zhèn)(位于河南周口)的,兩者口味相差還是比較大的。
胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情
1.胡辣湯的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.胡辣湯調(diào)料的配方及制作技術(shù) ;
3.胡辣湯熬制技巧及保存;
4.胡辣湯各種配菜的制作及要點(diǎn);
5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
6.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
食尚香實(shí)行一對(duì)一線(xiàn)下實(shí)踐教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手由師傅帶領(lǐng)操作,我們不限制學(xué)習(xí)期限,什么時(shí)候?qū)W會(huì)什么時(shí)候出師,保證您掌握全部技術(shù)。我們的制作方法獨(dú)特,別家難以模仿,來(lái)食尚香學(xué)技術(shù),幫你設(shè)計(jì)特色的店面,擁有了特色的口味,自然不會(huì)缺少顧客。