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撒湯,是流傳于民間的一種小吃,起源于安徽蒙城等蘇魯豫皖交界地區(qū)。據(jù)傳乾隆皇帝下江南時(shí),偶嘗此湯,大加贊賞,從此撒湯聲名遠(yuǎn)播?,F(xiàn)今撒湯傳遍江淮大地,成為風(fēng)味獨(dú)特的安徽小吃。
撒湯技術(shù)培訓(xùn)詳情
1.講述撒湯的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
食尚香純粹撒湯專業(yè)技巧培訓(xùn)心臟,專注于撒湯的實(shí)體經(jīng)營(yíng)與撒湯技巧培訓(xùn),專業(yè)從事撒湯加工幾十余年,有著過(guò)硬的撒湯加工制造技巧,是一家以流傳撒湯佳肴、流傳康健撒湯技巧培訓(xùn)的一家獨(dú)具個(gè)性的純粹撒湯培訓(xùn)、撒湯配方技巧普及效力、為一體的綜合性社會(huì)互動(dòng)、交流型四川撒湯培訓(xùn)學(xué)校。