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　　手搟面純手工制作，口感筋韌，面香濃郁， 營養(yǎng)健康，強身養(yǎng)胃搟面制作簡便，可隨吃隨煮，澆菜帶湯均可，特別適宜小孩及老人食用，是全國人民*普通的一種家常便餐。制作手搟面首先要有力氣。第二要有耐心。

　　手搟面可以說是餐飲項目里投資較穩(wěn)健，較小規(guī)模、消費群體廣泛的一個投資經(jīng)營項目。無論是街邊小店，流動經(jīng)營等皆宜，一碗爽滑勁道而且香氣四溢的手搟面兒，真是讓食客吃了一次還想下次，只要生意興隆，利潤自然豐厚了。

　　手搟面技術(shù)培訓內(nèi)容詳情

　　1、面條的制作方法;

　　2、湯鹵的制作方法;

　　3、底料的制作方法;

　　4、各種材料及配方。

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