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　　韓劇里，辣年糕的出鏡率總是很高，沾著湯汁的軟軟QQ的辣年糕看著就讓人垂涎三尺。韓國(guó)辣年糕因此受到年輕人的熱烈追捧。韓國(guó)年糕和中國(guó)年糕，甚至日本年糕都是不一樣的，不止是形狀的不同(大家都知道韓國(guó)年糕是圓長(zhǎng)條狀)，而是它根本就不是糯米制的，而是粘米經(jīng)過打制加工而成。所以韓國(guó)年糕的口感和中國(guó)年糕的口感是不一樣的，它不會(huì)很粘牙，雖不及中國(guó)年糕的細(xì)糯，但彈性很好，即使久煮不爛，咬起來很筋道，而且很吸味道。它獨(dú)有的口味，越來越受我們國(guó)家消費(fèi)者的喜愛了。

　　韓國(guó)辣年糕技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1.韓國(guó)辣年糕的選材

　　2.韓國(guó)辣年糕的初加工

　　3.韓國(guó)辣年糕湯料的制作

　　4.韓國(guó)辣年糕的成果展示

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