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　　辣炒年糕是韓國(guó)很普遍的小吃，用料很簡(jiǎn)單，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋蔥和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)更均衡!甜甜辣辣的辣炒年糕，是韓國(guó)年輕人的最?lèi)?ài)，走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們?cè)谛∝溓俺灾t彤彤的辣炒年糕。需要注意的是制作韓式辣炒年糕最好使用辣椒醬，因?yàn)樗念伾珘蚣t潤(rùn)而且不會(huì)過(guò)辣。

　　韓國(guó)辣年糕技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1、辣年糕的系統(tǒng)講述;

　　2、辣年糕原料的選購(gòu);

　　3、辣年糕食材的預(yù)加工;

　　4、辣年糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、辣年糕加工的工藝步驟;

　　6、辣年糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

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　　一，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

　　二，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　三，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　四，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

　　五，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。