鹵肉卷在全國(guó)各地都有經(jīng)營(yíng)，其是一種以薄面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃。我們?cè)谑袌?chǎng)上經(jīng)常可以看到有人騎著小三輪車賣鹵肉卷餅，老板一邊把小面團(tuán)搟成薄餅，動(dòng)作迅速的將薄餅放入鐵板鍋中煎烙一分鐘即可出鍋，一邊問(wèn)顧客要加入什么菜肴，菜色要很多，生菜是必備的，加入各種鹵肉、豆皮、鹵蛋等，抹上辣醬，鮮香可口香辣，有著濃郁的面香、肉香、蔬菜香、鹵汁香、醬香，令人垂涎三尺，回味無(wú)窮。

　　鹵肉卷培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、鹵肉卷食材的認(rèn)知與預(yù)處理。

　　2、鹵肉卷和面技術(shù)以及面團(tuán)的制作;

　　3、鹵肉卷鹵汁的制作以及鹵肉的制作;

　　4、鹵肉卷秘制醬料的制作以及配方比例;

　　5、秘制紅油制作。

　　6、鹵肉卷各種配菜的制作;

　　7、鹵肉卷?yè){餅技術(shù)以及烙餅技巧;

　　8、鹵肉卷制作手法以及經(jīng)營(yíng)定價(jià)。

　　鹵肉卷培訓(xùn)時(shí)間：

　　包教包會(huì)，提供住宿，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右可完全掌握

　　鹵肉卷培訓(xùn)費(fèi)用：

　　食尚香鹵肉卷培訓(xùn)價(jià)格實(shí)惠，符合市場(chǎng)價(jià)格，而且還會(huì)不定時(shí)的舉辦優(yōu)惠活動(dòng)，還可以一人報(bào)名雙人學(xué)習(xí)，因此想要了解實(shí)時(shí)價(jià)格，可以咨詢客服或者聯(lián)系老師獲得相關(guān)價(jià)格資料。

　　想要學(xué)習(xí)鹵肉卷餅推薦到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香傳授原材料的選擇、采購(gòu)、制作、口味的變換、配方比例等等，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。