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成都學(xué)做藜蒿炒臘肉好嗎

食尚香   |   2021-09-01

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  成都學(xué)做藜蒿炒臘肉好嗎?“鄱陽湖的草,南昌銀個寶”這說的便是藜蒿。藜蒿是江西鄱陽湖的一種野菜,當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡將其和臘肉一同炒制,以其“脆嫩爽口,醇香柔潤”的特點而被選入了“十大贛菜”之一,還曾在2008年入選了“奧運菜單”,也上過了《舌尖上的中國第二季》。藜蒿炒臘肉美味可口,藜蒿脆嫩爽口,臘肉咸香柔潤,美味十足,深受老百姓的喜愛,是一道非常具有特色的家常菜肴,也是人們在外就餐時都喜歡點的一道美食。那么,想在成都學(xué)習(xí)藜蒿炒臘肉技術(shù)去哪里學(xué)比較好呢?

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