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冰粥是廣東省傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養(yǎng)顏的作用。

冰粥與暖粥作為一種傳統(tǒng)的食品，在國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。如今，吃膩了大魚大肉，山珍海味，食遍了南北大菜世界美味，人們的口味又回到了簡單的粥上面，這完全符合現(xiàn)代人回歸自然，崇尚健康、簡約的生活潮流。在炎熱的夏日里喝一碗冰粥，清潤腸胃并涼爽祛暑，實(shí)在是人生快意的美事啊!

冰粥技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

1.講述冰粥背景及發(fā)展史。

2.參觀章冰粥的全部制作流程。

3. 冰粥經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。

4.講解冰粥原材料作用及分類、選料、配比、及加工。

5.冰粥各種醬料的配制……

6.冰粥制作流程與技巧。

7.獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐練習(xí)，熟練操作。

8.冰粥經(jīng)營方法與技巧，原料與設(shè)備采購?fù)緩健?/p>

培訓(xùn)品種

紅豆冰粥●豆沙冰粥●巧克力冰粥●奶油冰粥●草霉冰粥 ●蘋果冰粥●菠蘿冰粥●哈密瓜冰粥等

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我們食尚香是正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有100多名高級烹飪師任教，每年培訓(xùn)全國各地幾萬名學(xué)員，使每一個學(xué)員實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學(xué)員稱贊：選擇食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇，來食尚香學(xué)冰粥技術(shù)，包教包會+隨到隨學(xué)+手把手教學(xué)+學(xué)會為止。