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　　土耳其烤肉源于土耳其宮廷烤肉宴會(huì)，因獨(dú)特的制作工藝，利用專業(yè)旋轉(zhuǎn)設(shè)備，以電為能源，微波穿透輻射為原理，肉類烤制，可視性強(qiáng)，現(xiàn)場(chǎng)制作而風(fēng)靡歐洲各國(guó)。成為各國(guó)街頭休閑快餐食品主流之一，深受顧客喜愛。

　　土耳其烤肉快餐，起源于古老的土耳其帝國(guó)的宮廷烤肉宴會(huì)，后來(lái)流傳至民間。因其制作簡(jiǎn)便、快捷，味道鮮美、獨(dú)特，而漫延整個(gè)中東地區(qū)。二十世紀(jì)六十年傳入歐美，經(jīng)不斷的改進(jìn)和規(guī)范，形成一套完整、簡(jiǎn)便的加盟經(jīng)營(yíng)體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱，四溢的香氣充滿了大街小巷、商場(chǎng)、飯店、車站、游樂場(chǎng)所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀止，流連忘返。

　　土耳其烤肉其較大特點(diǎn)是快速現(xiàn)場(chǎng)制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營(yíng)養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒?，食者口味留香。把濃濃香味的烤肉放進(jìn)熱氣騰騰的面餅里，加上脆爽可口的生菜，抹上獨(dú)制的醬料，真是讓人垂涎欲滴呀!

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　　培訓(xùn)品種

　　土耳其烤豬肉 土耳其烤羊肉 土耳其烤牛肉 土耳其烤雞肉 土耳其烤火腿 土耳其烤魚肉等。

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　　食尚香，作為傳統(tǒng)老字號(hào)餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)的制作工藝和正宗傳統(tǒng)的口味。土耳其烤肉在不失傳統(tǒng)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，對(duì)其進(jìn)行完善，使其品質(zhì)更適應(yīng)廣大消費(fèi)者的需求。食尚香的土耳其烤肉口感上佳，鹵品色澤紅潤(rùn)，香味四溢，有著醇厚的口感，還有種特別的熏香味，沁人心脾，回味無(wú)窮。