鐵板燒烤與傳統(tǒng)燒烤有著很大的區(qū)別,鐵板燒烤是用鐵板作為烹飪工具進(jìn)行烤制食物,能夠很好的保存好食物本身的營養(yǎng)以及避免食物與炭火的接觸。鐵板燒烤的品種很多,葷的、素的、主食類、海鮮類都有,技術(shù)簡單,味道豐富,因此在市場上也很受大眾所歡迎。
鐵板燒烤培訓(xùn)內(nèi)容:
1、講解鐵板燒基本常識以及設(shè)備器皿的使用;
2、鐵板燒必備的原材料,配料的選擇,采購;
3、畜肉類,禽肉類的腌制和加工處理,包括魷魚的選擇,切花技術(shù);
4、蔬菜類,菜串的制作;
5、鐵板炒飯技術(shù);
6、調(diào)味醬的配比與調(diào)制;
7、鐵板燒操作方法與技巧;
8、各種醬料的識別和運用并復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。
鐵板燒烤培訓(xùn)時間:
一般學(xué)習(xí)3-5天,不限制學(xué)習(xí)時間,包教會,學(xué)會為止。食尚香隨到隨學(xué),長期招生。
食尚香培訓(xùn)保障:
1.可以先現(xiàn)場考察,試吃味道,滿意后再報名學(xué)習(xí);
2.一次性繳費,保證中途不收取任何費用;
3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保證再報名后獲得相關(guān)權(quán)利;
4.保證學(xué)會,學(xué)習(xí)時間不限,隨到隨學(xué),學(xué)會為止,后期可終身免費升級技術(shù)。
想要學(xué)習(xí)鐵板燒烤技術(shù)并且進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的朋友們是不是還在糾結(jié)去哪里學(xué)習(xí)技術(shù)比較好,那不妨先了解下食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校。食尚香有著超一流的教學(xué)師傅,先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,廣闊的教學(xué)環(huán)境,還有著很好的品牌口碑,深受學(xué)員及朋友們的信賴。