鐵板燒烤是一種很有特色的街頭小吃，是用扒爐為烹飪工具，將燒烤煎烤熟的一種美食。鐵板燒烤具有干凈、衛(wèi)生、美味的特點(diǎn)，其制作的時(shí)候食材是沒有直接接觸到炭火的，設(shè)備還可以使用電來制作，能夠很好的保存好食物本身的鮮味和水分，吃起來更加的鮮美。鐵板燒烤的經(jīng)營(yíng)分為大型的如開店，還有小吃的鐵板燒烤兩種，大型的主要是指開店，小吃的指的是個(gè)體攤位等。

　　培訓(xùn)做鐵板燒烤較好?

　　學(xué)習(xí)鐵板燒烤技術(shù)選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。在這里學(xué)習(xí)，你可以學(xué)到比較專業(yè)的技術(shù)，我們?yōu)槟闾峁I(yè)的教學(xué)，保證你學(xué)到美味可口的鐵板燒烤技術(shù)。專業(yè)師傅手把手教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)制作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)設(shè)備先進(jìn)齊全，材料豐富，讓學(xué)員可以通過反復(fù)練習(xí)，學(xué)成就可以開店經(jīng)營(yíng)。

　　鐵板燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

　　2.食材加工制作以及操作流程;

　　3.各種配料的處理方法和實(shí)操制作;

　　4.秘制醬料的制作配方和制作流程;

　　5.鐵板燒烤的制作全流程以及實(shí)操訓(xùn)練;

　　6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

　　鐵板燒烤風(fēng)靡大江南北，各大街小巷都有，紅遍全國(guó)各地，有著無數(shù)的鐵板燒烤愛好者，不愁沒有生意。想要學(xué)習(xí)鐵板燒烤技術(shù)，歡迎到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)!