想學(xué)做★☆烤魚培訓(xùn)嗎?
★☆烤魚是源于重慶縉云山的土家風(fēng)味，以麻、辣、香、鮮為為特色，香味濃郁，香辣可口，魚肉鮮嫩，外皮焦香，非常美味?？爵~，一直都是人們喜愛的一種美食，通常是在夜市中出現(xiàn)，呼朋喚友幾個人聚在一桌，享受著美食的歡樂。隨著生活時代的發(fā)展，烤魚的口味也越來越豐富，能夠滿足不同食客們的需求，征服了人們現(xiàn)在的味蕾。
食尚香★☆烤魚培訓(xùn)品種：
重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奧爾良風(fēng)味、新西蘭風(fēng)味等。
食尚香★☆烤魚培訓(xùn)流程：
1.★☆烤魚原料、香料的認(rèn)識和選購;
2.配制烤魚的專用配料;
3.★☆烤魚底料的炒制;
4.魚的處理和腌制方法;
5.★☆烤魚的紅油制作方法;
6.烤魚的烤制技術(shù);
7.烤魚底湯的熬制方法;
8.烤魚配菜的搭配和處理;
9.★☆烤魚的制作全流程。
培訓(xùn)優(yōu)勢:
1.師傅手把手教學(xué)，技術(shù)配方無保留;
2.現(xiàn)場教學(xué)，真材實料操作練習(xí);
3.學(xué)員親自動手操作，師傅全程指導(dǎo);
4.秘制配方，地道口味;
5.包教包會，學(xué)會為止;
6.一人報名雙人學(xué)習(xí)，免費提供食宿。
早餐面點